Arroz à grega com camarão
Explore uma explosão de sabores com nossa receita excepcional de Arroz à Grega com Camarão. Descubra como combinar o clássico arroz à grega com a delicadeza e o sabor requintado do camarão.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 600 g de camarão pequeno limpo
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 1/4 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de Catupiry®
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 ovo cozido fatiado
Instruções
- Aqueça uma panela grande e larga com o azeite, em fogo médio, e frite o alho até dourar.
- Acrescente o camarão e refogue por 3 minutos.
- Adicione a seleta, a passa, o Catupiry® e refogue por 2 minutos. Misture o arroz, sal e pimenta.
- Junte a cebolinha e despeje em um refratário grande.
- Polvilhe com a muçarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
- Decore com o ovo e sirva.