Bolo de maçã com geleia de damasco
Aposto que você vai amar essa receita de Bolo de maçã com geleia de damasco, faça aí na sua casa e depois nos conte o resultado.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 maçã pequena fatiada
- 2 colheres de sopa de geleia de damasco
Instruções
- Em uma batedeira, adicione a manteiga, o açúcar e bata até misturar bem.
- Acrescente o ovo e bata até incorporar.
- Coloque a farinha de trigo, o iogurte e bata, em velocidade baixa, até ficar homogêneo.
- Finalize com o fermento e misture com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada (ou com papel manteiga).
- Passe as fatias de maçã no trigo, adicione elas em pé, por cima da massa e cubra com a geleia de damasco.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos (ou faça o teste do palito).
- Agora é só servir. Bom apetite.