Cubra a abóbora com papel-alumínio, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que esteja macia;

Retire-a do forno, retire o papel-alumínio e corte a tampa na parte superior;

Com o auxílio de uma colher retire todas as sementes, pincele a parte externa da moranga com 1 colher (sopa) de óleo e, internamente besunte-a com uma mistura de MAGGI Fondor e Requeijão NESTLÉ;

Reserve em local aquecido.

Em um recipiente tempere os camarões com a pimenta-do-reino e o limão. Reserve;

Em uma panela aqueça o óleo restante, doure a cebola e o alho. Mexa bem e junte o camarão;

Deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que o camarão mude de cor e esteja macio;

Acrescente os tomates, a pimenta vermelha, os tabletes de MAGGI Caldo e a farinha de trigo diluída no leite de coco;

Deixe cozinhar por alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de Caldo;

Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite, a cebolinha e a salsa;

Mexa bem e despeje o refogado na moranga. Se desejar polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar

Se desejar, substitua o camarão pela mesma quantidade de frango em cubos.