Misture o fermento com a farinha de trigo;
Em seguida adicione o leite e misture bem;
Acrescente o óleo, o sal, o açúcar e o ovo;
Mexa bem com as mãos e sove até formar uma massa bem homogênea e lisa;
Divida a massa em duas partes e cubra com um pano;
Deixe a massa descansar por 30 minutos;
Passado esse tempo, abra a massa com a ajuda de um rolo e corte em tirinhas;
Enrole os pedaços de salsichas nas tiras de massa;
Disponha os enroladinhos numa assadeira untada;
Pincele com o ovo batido por cima dos enroladinhos;
Leve para assar em forno médio preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar.