Leve ao fogo uma panela média, acrescente o óleo e deixe esquentar.

Acrescente a cebola e cozinhe até murchar. Em seguida, junte o alho.

Quando o alho estiver dourado, acrescente a carne e mexa bem para que ela fique solta.

Cozinhe até perder a cor vermelha, em segida junte o molho de tomate, o extrato de tomate, as folhas de louro e o sal. Se necessário, acrescente um pouco de água.

Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Sirva em seguida.