Pasta americana
Descubra o segredo para criar bolos incríveis com a nossa receita de Pasta Americana. Aprenda a fazer em casa uma pasta maleável e fácil de trabalhar, ideal para cobrir e decorar bolos de forma profissional. Surpreenda-se com a versatilidade dessa massa que permite modelar e criar incríveis designs com uma variedade de cores e texturas.
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 e 1/2 colheres de sopa de glucose de milho (ou mel)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 5 xícaras de chá de açúcar impalpável peneirado
- 1/2 colher de chá de essência de amêndoas (opcional)
Instruções
- Reúna todos os ingredientes;
- Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente e derreta no micro-ondas por 15 segundos;
- Em uma tigela, despeje a gelatina hidratada, a manteiga em temperatura ambiente, a glicose de milho e a essência de amêndoas;
- Acrescente o açúcar impalpável e misture com uma colher;
- Transfira a massa para uma bancada e aos poucos adicione o açúcar impalpável;
- Sove até desgrudar das mãos;
- Assim que desgrudar das mãos, estará pronta! Já pode utilizar nos seus doces e sobremesas.