Ravioli

Já penou em surpreender sua mãe com um jantar sofisticado nesta data especial? Confira o preparo deste ravioli e aproveite.

Tempo de Preparo 4

Rendimento 4 porções

Reúna todos os ingredientes;
Em uma bancada lisa e limpa, espalhe a farinha formando como se fosse um vulcão;
Adicione os ovos, a água, o sal e o azeite no centro (no buraco formando);
Solve a massa por cerca de 10 minutos, cubra ela com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos;
Polvilhe um pouco de farinha em uma bancada lisa e abra a massa com um rolo, cerca de 05 mm;
Adicione o recheio que preferir nos raviólis, passe um pouco de água nas laterais para fechar a massa e retire o ar dela;
Agora é só cozinhar eles em água fervente com sal. Assim que começarem a boiar, estão pronto. Escolha um molho de sua preferência e sirva com os raviólis e sirva.