Receita de Hambúrguer de lentilha
Ingredientes
- 1 xícara de chá de lentilha;
- 1 dente de alho picado;
- 4 xícaras de chá de água;
- ½ cebola picada;
- ½ xícara de chá de salsinha picada;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de cominho;
- ½ xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de azeite.
Instruções
- Em primeiro lugar, cozinhe a lentilha na água até que fique macia.
- Em segundo lugar, escorra bem e coloque em uma vasilha;
- Logo em seguida, junte os temperos e misture a farinha aos poucos, somente para obter o ponto de modelar;
- Modele os hambúrgueres, aqueça uma frigideira antiaderente regada com azeite e então grelhe por 3 min de cada lado.