• No liquidificador adicione o leite condensado, a água, o óleo, os ovos, o açúcar, o fermento e o sal, bata bem até misturar;
• Despeje a mistura em um tigela grande ou em uma bacia plástica, adicione a farinha aos poucos e vá sovando a massa com a mão, sove bem até incorporar toda a farinha. A massa fica grudando um pouquinho;
• Deixe a massa descansar tapada, até dobrar de volume e em local sem ventilação, não de arranque na vasilha pois pode murchar a massa;
• Depois da massa dobrar de volume, enfarinhe uma mesa e, enrole as roscas;
• Com o auxilio de uma faca corte porções de massa e enrole igual a um bastão, depois enrole no formato de um caracol;
• Coloque a rosca em fôrma untada, deixe a rosca crescer novamente até dobrar o volume;
• Assar em forno médio até dourar, assim que tirar do forno passe a calda ainda quente e espere esfriar para servir.

Calda

• Em uma panela adicione 1 xícara chá de açúcar e 1 xícara chá de água, misture bem e leve ao fogo até formar uma calda mais consistente, em seguida pincele sobre a rosca já assada.