Receita Super Simples do Fantástico Bolo de Cenoura
Façam essa Receita Super Simples do Fantástico Bolo de Cenoura que é rápido e fácil. Qualquer um consegue um ótimo e gostoso resultado.
Ingredientes
Massa
- 3 cenouras grandes raladas (ou 300 gramas)
- 1 xícaras (chá) de óleo (ou 250 mililitros)
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou 300 gramas)
- 3 xícaras (chá) de açúcar (ou 350 gramas)
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó (ou 35 gramas)
Calda
- 3⅓ latas de leite condensado (ou 1,3 kg)
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó (ou 150 gramas)
- 1 xícara (chá) de creme de leite (ou 150 gramas)
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou 45 gramas)
Instruções
Massa
- Coloque a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador. Bata até ficar homogêneo;
- Em uma tigela, acrescente a parte líquida e os ingredientes secos — farinha, açúcar e fermento. Misture bem;
- Despeje a massa em uma fôrma untada com farinha de trigo (dimensões: 40 X 25 centímetros);
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C durante vinte minutos ou até que esteja alta, fofa e com o interior seco.
Calda
- Leve todos os ingredientes ao fogo brando e mexa até ficar encorpado, mas ainda em ponto de calda;
- Deixe esfriar um pouco e despeje bastante calda sobre o bolo na hora de servir.
Observações
Fonte da receita - Pão Rústico