Certifique que a manteiga não esteja gelada e em um bowl bata ela com o açúcar até que esteja claro e cremoso;

Pré-aqueça o forno em 180°C;

Junte os ovos um a um sem parar de bater;

Adicione o leite até obter uma mistura homogênea;

Peneire os ingredientes secos e adicione aos poucos na mistura de manteiga e açúcar;

Separe a massa em duas vasilhas, em uma delas misture o extrato de baunilha e na outra o chocolate derretido, mexa até que esteja uniforme, tanto a massa de chocolate quanto a de baunilha;

Com duas formas de bolo inglês untada e enfarinhada coloque colheradas de massa de baunilha e de chocolate intercaladas, se preferir faça alguns movimentos circulares com um garfo para que mescle ainda mais;

Leve ao forno para assar até que estejam dourados;

Para ter certeza que está cozido fure o centro com um palito de dentes, se sair limpinho o bolo está pronto.