Wraps de repolho com frango picante e manga
Hummm!! E a receita de hoje e uma deliciosa salada de Wraps de repolho com frango picante e manga, com certeza você e a sua família irão amar.
Ingredientes
- 350 g de filés de coxa de frango
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- ½ colher de sopa de curry madras
- 1 colher de sopa de badjak de sambal (molho de pimenta)
- 2 cebolinhas
- 1 manga
- 1 mini repolho pontiagudo
- 2 colheres de sopa de amendoim salgado
- Maionese Sriracha (opcional)
Instruções
- Corte o frango em pedaços finos;
- Aqueça o óleo em uma frigideira. Em seguida adicione o frango, o curry madras e o sambal e frite por 5 minutos. Tempere a gosto com sal;
- Pique a cebolinha;
- Descasque a manga e pique em fatias pequenas;
- Separe 12 folhas inteiras do repolho pontiagudo, lave e recheie com o frango, a manga e a cebolinha;
- Cubra cada um com alguns amendoins picados;
- Regue um pouco de molho de pimenta/maionese sriracha por cima em ziguezague.
Observações
Fonte da receita – Lovemysalad
