Receita de Sanduíche Grego de Frango

• Em um saquinho coloque o frango e todos os temperos da lista, misture bem e deixe marinando por 30 minutos;
• Em uma tigela coloque o fermento, açúcar e a água morna e misture bem, junte o leite, sal, azeite, e adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até que consiga uma massa que solte das mãos, sove por 15 minutos e deixe a massa descansando coberta com um pano em um local quentinho por 30 minutos ou até que dobre de volume;
• Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho e abra de forma que fique com 0,5cm de altura, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 7 minutos ou até ficar inflado e dourado;
• Grelhe os filés de frango, corte em tiras e monte o sanduíche com uma cama de alface, frango, tomate, cebola roxa e um pouco de contro, cubra com molho de iogurte ou o que desejar e pronto.

Observações

• Fermento: Use o fresco se desejar, nesse caso use apenas 1 tablete e sempre deixe a massa descansar até dobrar de voluma para que fique macia.
• Frango: Pode ser substituído por carne bovina ou suína.
• Temperos: Aqui estamos dando sugestões, mas você pode adicionar os temperos que tiver em casa.
• Conservação: Só monte o sanduíche na hora de consumir, e os pães devem ser mantidos bem embalados em temperatura ambiente por até 4 dias ou pode ser mantido em geladeira por 15 dias ou ainda congelado por até 3 meses.
• MARINADA: Se você desejar pode deixar o frango nessa marinada por até 2 horas, assim ele fica ainda mais gostoso.