Receita caseira de geleia de amora

É importante que antes de iniciar o preparo você retire os cabinhos da amora.

Caso você opte por utilizar as amoras congeladas não há necessidade de esperar descongelar para iniciar o preparo.

Coloque as amoras e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio.

Mexa os dois ingredientes até o açúcar derreter.

Se você estiver optado por usar as amoras congeladas, elas vão liberar água e a geleia vai demorar um pouco mais para atingir o ponto certo. Já se você tiver optado por usar as amoras frescas, adicione 2 colheres de sopa de água para ajudar o açúcar derreter.

Quando o açúcar já tiver derretido e as amoras começarem a se desfazer, baixe o fogo.

Deixe o preparo cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos e depois adicione o suco de limão.

Para saber se a geleia está no ponto, raspe o fundo da panela com a colher, se a mistura demorar para se juntar é porque o ponto está correto. Você também pode adicionar um pouco de geleia em um prato e inclina-lo, caso a geleia não escorra significa que este é o ponto certo.

Quando você perceber que está no ponto certo, pode desligar o fogo.

Sua deliciosa geleia de amora caseira está pronta! Agora é só se deliciar.