A carne de porco e gengibre (生姜焼き, shouga-yaki) é um prato da culinária japonesa e costuma ser servido em restaurantes japoneses. É uma comida muito simples de ser feita, mas deliciosa e cheio de sabores japoneses.
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Receita – Curry japonês simples
O curry japonês (カレー) é um prato muito popular no Japão e uma das melhores receitas japonesas fáceis. Ele tem como atrativo ser quente e apimentado.
Receita – Omurice
Omurice (オムライス, omuraisu) é a abreviação de omelete de arroz, sendo que ele é exatamente isso, um omelete cheio de arroz frito. É um prato japonês típico, feito em muitas casas japonesas, embora também seja comum em restaurantes de família do Japão.
Receita – Caruru baiano legítimo
Poucos pratos são tão tipicamente brasileiros quanto o caruru baiano, que evidencia as influências africanas e indígenas na nossa gastronomia.
Receita – Quiabada baiana
A quiabada é um prato tradicional da Bahia que, além de ser bem gostoso, é econômico e prático.
Receita – Feijoada baiana
Nesta receita de feijoada baiana utilizaremos o feijão carioca, também conhecido como feijão mulatinho, e apresentaremos uma receita na versão mais rápida, feita com a panela de pressão – porém os seus preparativos precisam ser feitos na véspera e, caso queira cozinhar a feijoada numa panela normal, levará mais algumas horas para obter um bom resultado.
Receita – Feijão fradinho baiano
A receita que teremos aqui é a do feijão fradinho baiano, onde esse feijão é cozido com temperos frescos, azeite de dendê e camarões secos.