Ingredientes
1 lata de leite condensado
200 gramas de nozes moídas
500 gramas de açúcar de confeiteiro
1/3 xícara de leite
nozes para decorar
Modo de preparo
Coloque numa panela o leite condensado e as nozes e leve ao fogo médio-baixo. Fique mexendo até engrossar e desgrudar da panela, tal como se fosse um brigadeiro. Desligue e deixe esfriar;
Prepare a cobertura peneirando o açúcar de confeiteiro para uma tigela de vidro temperado ou inox. Coloque em banho-maria no fogão e adicione o leite pouco a pouco, misturando a cada adição, até conseguir uma pasta branca e consistente;
Pegue em pedaços da massa de leite condensado e noz e modele em forma de bolinho.
Depois, com a ajuda de um garfo, mergulhe os bolinhos na mistura para a cobertura, deixe escorrer um pouco o excesso e coloque em um prato;
Antes de deixar a cobertura solidificar decore cada camafeu com um pedaço de noz. Reserve até a cobertura ficar durinha e pode servir ou embrulhar!
Conselhos: No preparo do camafeu poderá não ser necessário adicionar todo o leite.
Fonte da imagem – Receitas na Rede
Receita criada por – Sara Silva
Fonte da receita – Tudo Receitas
