Name: Frittata de cogumelos e queijo feta
Total time: 90 min
Ingredients: 25 ml de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico; 30 g de Gallo Azeitonas Verdes Fatiadas; 6 ovos; 80 g de cebola roxa; 100 g de pimento vermelho; 150 g de cogumelos paris ((brancos)); 50 g de queijo feta; Salsa (, a gosto); Sal (, a gosto); Pimenta do reino (, a gosto)

Frittata de cogumelos e queijo feta

Aprenda como fazer essa deliciosa receita vegetariana de Frittata de cogumelos e queijo feta.

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Tempo de Preparo 1 30

Rendimento 4 pessoas

Ingredientes

25 ml de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico
30 g de Gallo Azeitonas Verdes Fatiadas
6 ovos
80 g de cebola roxa
100 g de pimento vermelho
150 g de cogumelos paris (brancos)
50 g de queijo feta
Salsa , a gosto
Sal , a gosto
Pimenta do reino , a gosto

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºc em modo grill;
Corte a cebola e o pimento vermelho em tiras finas e lamine os cogumelos;
Numa frigideira que dê para levar ao forno, deite Gallo Azeite Extra Virgem Clássico e deixe aquecer no lume;
Refogue a cebola juntamente com o pimento, adicione os cogumelos e tempere com sal e pimenta;
De seguida, bata os ovos numa tigela juntamente com a salsa picada e deite na frigideira;
Envolva um pouco e por cima coloque o queijo feta e as Gallo Azeitonas Verdes;
Por fim, leve ao forno durante 20 minutos.