Hambúrguer Vegetal
Aprenda como preparar um hambúrguer 100% vegetal e se delicie.
Ingredientes
- Azeite de oliva
- 2 cebolas em rodelas
- Sal
- ¼ de colher de chá de pimenta calabresa
- 3 colheres de sopa de ketchup
- ½ pimentão em fatias grossas
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- 1 Burger Sadia Veg e Tal
- 3 fatias de queijo emmental
- 2 colheres de sopa de maionese verde
- 2 folhas de alface americana
Instruções
- Em uma panela, aquecer o azeite de oliva e refogar as cebolas em fogo baixo por, aproximadamente, 20 minutos, ou até que estejam douradas e caramelizadas;
- Temperar com sal, pimenta calabresa e ketchup e misturar. Reservar;
- Na mesma frigideira, aquecer um fio de azeite e grelhar o pimentão dos dois lados até dourar. Temperar com sal e reservar;
- Em outra frigideira, aquecer uma colher de sopa de óleo e grelhar o hambúrguer congelado por 6 minutos, virando na metade do tempo;
- Virar novamente e fritar por mais dois minutos de cada lado, acrescentando as fatias de queijo no minuto final para derreter.
Observações
Fonte da receita – Tastemade
