Receita de Arroz integral com grãos
Aqui está uma receita de arroz incrementado para sair da rotina e adicionar sabores e cores diferentes ao nosso arroz de cada dia!
Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 3 dentes de alho bem grandes
- Gergelim preto, linhaça e grão de trigo – a gosto
- Sal a gosto
- Um fio de azeite para dourar o alho
Instruções
- Lave o arroz e os grãos;
- Pique os dentes de alho e doure-os em uma panela com um fio de azeite;
- Quando o alho estiver coradinho coloque o arroz juntamente com o gergelim, a linhaça e o trigo, em fogo baixo misture bem, adicione o sal;
- Cubra com água deixando 2 dedos a mais de água;
- Em fogo médio deixe cozinhar com a panela entreaberta;
- Quando a água secar prove o arroz que estiver por cima e veja se está macio, caso não esteja coloque mais água e espere secar. Sirva quente ou conserve na geladeira.
Observações
Fonte da receita – Jornada Vegana
