Canapé de ricota
Aperitivo fácil de fazer, gostoso e leve, o canapé é uma ótima escolha para arrasar nas refeições em família. Podem ser servidos como entrada antes do almoço, do jantar ou até como petisco para uma rodada de jogos e filmes.
Ingredientes
- 1½ xícaras (chá) de ricota esfarelada
- 200 g de creme de leite
- ½ xícara (chá) de tomate seco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 pacotes de mini torradas prontas
- Folhas de manjericão fresco a gosto para decorar
Instruções
- Em uma tigela, misture a ricota, o creme de leite, o tomate seco, o sal e a pimenta, batendo com um garfo até ficar cremoso;
- Espalhe porções sobre as torradinhas, decore com folhas de manjericão;
- Sirva em seguida.
Observações
Fonte da imagem – Guia de cozinha Fonte da receita – Terra
