Pinhão cozido
Desfrute dessa iguaria sazonal que aquece o coração e transporta você para um encontro com a natureza em cada pinhão cuidadosamente cozido.
Ingredientes
- 1 kg de pinhão
- Cerca de 1 litro de água
- ¼ de xícara de chá de sal
Instruções
- Higienize os pinhões em água corrente.
- Corte as pontas e transfira para uma panela de pressão.
- Cubra com água, adicione o sal, tampe a panela, ligue o fogo alto e deixe pegar pressão.
- Assim que pegar pressão conte 40 minutos e desligue o fogo.
- Deixe a pressão sair e descarte a água.
- Descasque os pinhões e sirva. Bom apetite.
- DICA: descasque os pinhões ainda quente, pois facilita o trabalho.
Observações
Fonte da receita: https://www.receiteria.com.br/receita/pinhao-cozido/
