Receita de Flan de Amendoim Diet
Receita de doce para diabético. Flan de amendoim feito com adoçante em pó, ideal para dietas.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de leite desnatado
- 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
- 100 gramas de amendoim torrado sem casca, sem sal e triturado
- 1 colher de chá de essencia de baunilha
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Para decorar
- 30 gramas de amendoim torrado sem sal e cortados ao meio
Instruções
- Dissolva a gelatina em 4 colheres de sopa de água fria e acrescente à mistura, mexendo bem até dissolver;
- Coloque em uma forma de pudim pequena e leve à geladeira;
- Desenforme e salpique o amendoim;
- Deixe gelar até a hora de servir.
Observações
Fonte da receita – Almanaque Culinário Por – Renata
