Sorvete Frito
Uma sobremesa inusitada, que ganhará o coração e estômago de quem provar.
Ingredientes
- 6 bolas de sorvete (do sabor de sua preferência)
- 300 g de Farinha Láctea
- 3 claras ligeiramente batidas
- Óleo para fritar – cobertura para sorvete ao seu gosto
Instruções
- Faça bolas de sorvete o mais redondinhas que você conseguir (é preciso estar bem gelado). Role-as na Farinha Láctea, uma de cada vez, e deixe no freezer por pelo menos 2 horas.
- Retire-as do freezer e passe na clara batida.
- Em seguida passe novamente na Farinha Láctea. Leve a freezer por mais 2 horas.
- Faça isso mais uma ou duas vezes. Após realizado este processo, frite as bolotas em óleo bem quente.
- Alguns segundos bastam para dourar a casquinha.
- Sirva o sorvete frito rapidamente com a calda de sua preferência.
Observações
Fonte da Receita – Guia da Semana
